Les tomates voient rouge 2005
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L'histoire de la tomate concentre toutes les problématiques de notre alimentation : démocratisation de la consommation, industrialisation de l'agriculture, recherche fondamentale en génétique, brevetage du vivant et débat à l'OMC autour de l'ouverture des marchés nationaux. Elle est à l'image des succès et des échecs, des dangers et des espoirs de l'ensemble de la filière agroalimentaire. Cherchant à comprendre pourquoi les tomates n'ont plus de goût, Andréa Bergala a mené l'enquête en France, en Espagne et en Russie, rencontrant agriculteurs, industriels, scientifiques et chefs cuisiniers.
- Sortie : 2005-07-01
- Durée : 35 minutes
- Genre : Documentaire
- Etoiles :
- Directeur : Andrea Bergala
Télécharger : HD
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