Jiro e l'arte del sushi
Un documentario sul rinomato sushi chef Jiro Ono, che insegue sempre la perfezione nel proprio lavoro. Intanto il maggiore dei suoi figli, Yoshikazu, ha difficoltà a rapportarsi con l'eredità che gli lascerà suo padre.
- Anno: 2011
- Nazione: United States of America, Japan
- Genere: Documentario
- Studio: Preferred Content, Sundial Pictures, Magnolia Pictures
- Parola chiave: japan, restaurant, sushi restaurant, apprentice, sushi, food, tokyo, japan, family, master, japanese cuisine
- Direttore: David Gelb
- Cast: 小野二郎, Masuhiro Yamamoto, Yoshikazu Ono, Daisuke Nakazama, Hachiro Mizutani, Harutaki Takahashi