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学是学非 第五辑 Season 1 Episode 11 富士山滑雪班·对流电风扇的特色 2017

炎炎夏日,风扇绝对是各位的最佳「凉伴」,一般电风扇和对流扇有何分别?物理学者吴恒亮教授利用烟雾、风车、降温三种不同实验,测试对流扇所产生的风力、风向特点。不少食物含天然色素,只要遇上各式物料,就会转换「颜色阵营」。「是非精」将柠檬加入紫薯汤之中,汤水瞬间变红,这便是花青素与酸性物质相遇的化学作用。当紫薯加上硷水面,又会出现甚么变色效果? 「是非旅行团」登上富士山学习滑雪技巧,当中双板滑雪以速度取胜,而单板滑雪则靠姿势「抢分」。是非精在教练指导下,尝试以不同姿势转向或加速,驾驭脚下的小滑板。乘的士下车付款时,若司机没有相当数量的零钱备用找续,原来会触犯《道路交通条例》,留意梁永铿律师讲解。中文用词博大精深,打「边」炉、菜「远」炒肉片的真正写法为何?