2 季节
27 插曲
肥妈李鼎 - Season 2 Episode 4 第 4 集 人生導師的盛宴— 火紅西式燜豬脷、惹味銀絲蝦煲、香濃花膠雞煲、番茄海龍王湯
新世代謝師宴動輒出資過千?且重點已不在於答謝導師?且看肥媽、鼎爺示範答謝師父的心思菜。 阿媽用花膠燜製「香濃花膠雞煲」,對食材絕不吝嗇,浸發花膠亦講求耐性。阿爺則有「惹味銀絲蝦煲」,怎樣處理粉絲才可做到夠入味? 肥媽往年(2023)受盡是非困擾,原來曾請教「師傅」解救?要事事順利,一於跟她學煮「火紅西式燜豬脷」。 做鼎爺徒弟,隨時有「番茄海龍王湯」飲?阿爺即席考游游,要求她炸鍋巴,游游廚藝還算有板有眼。