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煮.野食

1 季节
15 插曲

煮.野食 - Season 1 Episode 1 鸭洲— 啤酒焖鸭、蚝仔饼


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48 分钟 2025 HD

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六号带肥妈跳出厨房,实行「煮野」大计!首站开往本港面积最小而有人居住的岛屿 — 鸭洲,二人先跟村长及岛上「博物馆」打招呼。 稍事参观及打卡,肥妈立即下令要六号搭炉生火,她迳自到村长家取走一只鸭还有数罐啤酒,打算于海边炮制「啤酒焖鸭」,啤酒原来对肉质有软化作用! 六号接着的任务是要凿蚝给肥妈煎「蚝仔饼」,战绩如何?幸好阿妈早作两手准备,并以番薯粉与鸭蛋入馔,有何用途?两位主持还一试渔民即潜即捕的车蚝呢!

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