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食平D

10 季节
264 插曲

食平D - Season 10 Episode 28 补脑保健食谱


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48 分钟 2025 HD

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肥妈今集带来「天麻川芎白芷鱼头汤」，让「未老先衰」的6号补补脑，还可舒缓头痛问题。自家制鸭舌既经济又美味，配上有助预防记忆力衰退的青瓜，即成「麻香鸭舌配风干小青瓜」。 用春卷皮包裹墨鱼胶，再下镬油炸，竟变出「开花」效果！要「墨鱼花」开得靓，有何烹调技巧？蚕豆健脑有益、榄菜生津解毒、红米可抗氧化，加上滋味金华火腿，汇聚煮出电饭煲「有味饭」。 豆腐花亦可在家做，阿妈教煮盐卤豆花。6号另会示范烚蛋剥壳妙法。

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