10 季节
264 插曲
食平D - Season 10 Episode 30 雪雁益肺良方
本辑最后一集,肥妈送上足料补肺雪雁汤,香气四溢。雪雁、雅枝竹下锅前怎样处理?混合牛肝菌、姫松茸煲汤,有效抗菌补身。再用电饭煲烹调「雪雁腿十谷饭」,少盐少糖,吃出健康! 在「香草香橙杏脯焖羊髀」加添秘制牛上汤,以及被称为「天然抗生素」的干牛至,菜式更加入味。预先煎封大羊髀,有何作用? 一道「子紫酸酸炒牛肉」够健康,子姜原来有公、乸之分? 气虚无有怕,阿妈教你制作简单补气养肺茶;6号另实试三大快速去蒜皮法。